SVATOMARTINSKÉ HUSÍ MENU 

ST.MARTIN’S GOOSE MENU

OD 7.11.2027 (do vyprodání)

Svatomartinská vína roku 2027 od 11.11.

DENNÍ MENU

DAILY MENU 

Zabíjačková polévka / Black pork soup 45,-
Gulášovka / Goulash soup 45,-
Česnečka se sýrem / Garlic soup with cheese 45,-

Grilovaná klobása s křenem, hořčice, pečivo 125,-
Grilled sausage, horseradish, mustard, bread
Grilovaný hermelín s brusinkami, toast 125,-
Grilled cammembert with cranberries, toast
Opečený chléb, trhané vepřové maso, nakládaná zelenina, mayo 125,-
Baked bread with pulled pork meat, pickles, mayo

Kuřecí směs se zeleninou, hranolky 265,-
Chicken mixture with vegetable, french fries
Halušky s uzeným masem a kysanným zelím 175,-
Small potatoe gnocchi, smoked meat, cabbage
Trhané vepřové maso v bbq omáčce, hranolky  225,-
Pork pulled meat with bbq sauce, french fries
Kančí guláš s cibulkou, bramboráčky 195,-
Wild boar gouslash with onion, potatoe crispy pancake
Smažený kuřecí / vepřový řízek, šťouchané brambory 235,-
Fried chicken / pork schnitzel, mashed potatoe
Vinná klobása, šťouchané brambory 225,-
Baked wine sausage, mashed potatoe
Kuřecí nudličky (tandori, bílý jogurt, česnek), hranolky 225,-
Chicken meat with tandori spice, french fries

Listový salát se zapečeným kozím sýrem, červenou řepou,
medem, pestem, ořechy a balsamicovou redukcí 245,-
House salad with gratinated goat cheese, beetroot, honey, pesto,
nuts, balsamico, toast

Palačinka s marmeládou a šlehačkou 65,-
Pancake with marmelade and whipped cream
Čokoládový fondant se zmrzlinou a šlehačkou 135,-
Chocolate fondant with ice-cream and whipped cream

     HUSÍ MENU / GOOSE MENU

Pečené trhané husí maso s našimi dýňovými noky a švestkovou omáčkou nebo s dušeným kysaným zelím

Chopped roasted goose meat homemade pumpkin gnocchi and plums sauce or with white cabbage

445,- Kč

Pečené husí stehno s našimi dýňovými noky a švestkovou omáčkou nebo s dušeným kysaným zelím

Roasted goose leg homemade pumpkin gnocchi and plums sauce or with white cabbage
485,- Kč

……. platí vždy do vyprodání

aktuální menu k dispozici na místě v restauraci

Posezení pod Jezuitskou kolejí

V přízemí vily se nachází příjemná restaurace, která slouží jak ubytovaným hostům, tak návštěvníkům z okolí. Její doménou je velká terasa přímo pod Jezuitskou kolejí, která nabízí jedinečný pohled na Chrám svaté Barbory. Kouzelný výhled můžete užívat celoročně :).

Tradiční česká kuchyně

Nabízíme tradiční a poctivou českou kuchyni, výtečnou kávu Illy a v letní sezoně posedět na terase. Z vinného lístku doporučujeme ochutnat velmi kvalitní vína místních i moravských vinařů.  Na čepu vždy pivo Měšťanského pivovaru Kutná Hora – Stříbrná 11°, Zlatá 12° nebo některý ze speciálů.